La Ferme du Moncel, Fay - Pays d'Ouche, Orne
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La ferme et ses environs
Aux portes du Perche à 2h de Paris en voiture et 1h30 par le train au départ de Montparnasse (la gare de Sainte Gauburge est juste à 4km), la ferme du Moncel est délicieusement cachée dans les collines du Pays d’Ouche. Vous y découvrirez la France comme le berceau de toutes les rêveries d’ailleurs ! Vous êtes nombreux à nous le dire, il y a ici comme un air de safari lointain... De l’espace à perte de vue, quelques tentes dispersées sous les arbres, là-haut sur la colline, la lumière vacillante des bougies, les volutes de fumée des poêles à bois : les canards sauvages qui viennent nicher juste à côté des tentes termineront peut-être de vous en convaincre !
Installés confortablement, vous profiterez d’une
vue magique : les animaux, l’église, les bois qui ondulent, l’étang bordé de peupliers pour y pêcher
ou construire un radeau. C’est d'ailleurs là autour du four à pain, que nous organisons parfois de grands repas de famille en plein air, toutes générations confondues ! Ici, les bois et les nombreux monastères ont façonné un paysage de forêts et de prairies entre combes et plateaux. De villages en villages, les Seigneurs du Moyen Âge circulaient en empruntant des fossés creusés :
la terre était alors déposée aux endroits stratégiques pour former une motte géante surplombée d’une construction. Cette « Motte Féodale » encore présente à Moulins la Marche tout proche, est aujourd'hui considérée comme la première architecture défensive qui permettait de contrer les attaques et les raids nombreux de l'époque.
Le Moncel a toujours été une ferme où 7 générations successives ont élevé des vaches laitières associées à la culture du blé qui était vendu en échange de farine aux nombreux moulins à l’entour. Nous nous y sommes installés en 1989 : la séduction de cet endroit magique avait encore une fois opéré ! Pendant une dizaine d’années, l’activité de la ferme a été partagée entre l’élevage de porcs en plein air, une douzaine de biches et de cerfs et la culture du blé. Nous sommes fascinés par la beauté sauvage du cerf Elaphe et nous avons choisi depuis quelques années d’en faire notre principale activité en conservant pourtant une dizaine de vaches Galloway, 2 juments, un âne, des poneys que les enfants pourront monter et tous les animaux de la basse-cour sans oublier Driver et Eddy, les deux chiens de la ferme.
Les activités à la ferme
de journée le poulailler, les lapins, les poneys, la chèvre à traire et les jeunes biches. Le bon moment pour aller faire ses courses au Cellier et profiter du potager pour récolter les légumes frais.
Les prairies les plus éloignées sont consacrées à la production de foin que nous récoltons en été pour les sécher ensuite dans la grange et les conditionner en petits ballots : c'est la nourriture indispensable et essentielle de nos bêtes en hiver.
La famille des fermiersÊtre en harmonie avec la nature, la contempler et la respecter en exerçant un métier passionnant : voilà comment nous, Michèle et Sylvain, vivons au quotidien.
Nous partageons cette passion avec nos trois enfants Gaëlle, Yohann et Alexis
qui ont grandit dans cet univers et se sont prêtés à tous les jeux de plein air
en construisant inlassablement des cabanes de fortune sous les arbres et des radeaux pour traverser l’étang sans se mouiller... enfin pas toujours !
L’emplacement des tentes Un Lit au Pré
Pour profiter des plus belles vues, les tentes ont été dispersées sur la hauteur d’une colline joliment appelée « les Trognettes », à peine à 200 m au dessus
de la ferme. Dans la brume matinale, le clocher de l’église Saint Martin qui émerge vous donnera la mesure de l'espace qui vous entoure. À votre arrivée l'âne Martin vous aidera peut-être à transporter vos bagages jusqu’à votre tente. De toutes façons, les autres animaux ne sont jamais bien loin ici ! Poneys, canards, lapins, basse-cour, chèvre et petites vaches auront pourtant du mal à rivaliser avec les jolies biches curieuses de tout...
Les animaux domestiques
La tranquillité de ce lieu d’exception a un prix : Sylvain et Michèle préfèrent ne pas accueillir les animaux de compagnie qui ne sont pas compatibles avec leur élevage de cervidés.
L’originalité de la ferme du Moncel
Approcher de si près des animaux aussi sauvages que les cerfs et les biches est déjà une aventure en soi ! Vous bénéficierez au Moncel d’un panorama unique : l’étendue des prairies a permis de restaurer un écosystème très varié ou une multitude d’animaux sauvages trouve sa place, jusqu’aux poissons de l’étang où vous pourrez aussi pêcher. À proximité d'immenses forêts, la ferme vous offre de nombreuses possibilités pour faire des balades à pied ou à vélo dans des paysages très variés. De plateaux en combes ombragées, ici vous pourrez vivre et vous promener en toute tranquillité en profitant des meilleurs conseils de Michèle et Sylvain qui sont passionnés par leur métier. L'élégance des installations, la disponibilité des fermiers et l'exception paysagère de ce site, font d'un séjour au Moncel un voyage à part entière : simple et unique !
Les activités autour du Moncel
tout autour de la ferme : ils sont discrètement mais très bien balisés.
• Lancez-vous dans une partie de pêche et pourquoi pas la construction d’un radeau ! L'étang est juste là sous vos yeux...
• Carrouges à 54 km : un incroyable château du XIVème siècle où des visites aux chandelles peuvent même être organisées sur réservation le vendredi soir. Un voyage dans l'espace et le temps !
• Le Haras National du Pin (26 km) : le « Versailles du Cheval » voulu par Louis XIV. Une visite incontournable qui réunit aujourd’hui plus de
10 races de chevaux dans un cadre magnifique avec des visites tous les jours et des démonstrations le jeudi.NOUVEAU EN 2012
• Le Chaudron au Pré
Soupe Paysanne (légumes) 27,50 € ou Mitonné Fermier (viande) 32,50 € pour 4 pers.
Le Slow Food façon Lit au Pré ! Tout le monde en parle mais c'est surtout délicieux... Vous cuisinerez sur un feu de bois en pleine nature avec les vrais produits de la ferme, la recette, le bois et tout le matériel qui vous seront remis. Des saveurs juste impossibles à retrouver chez soi, en ville à la maison.
• Weekend Confort Plus
25 € / tente - À retenir dès la réservation pour un Weekend Une arrivée toute en douceur le vendredi avant 21h...
Non seulement les bougies seront allumées et tous vos lits bien faits, mais le poêle à bois sera aussi bien chaud ! Vous n'aurez plus qu'à vous y préparer un petit casse-croûte avant de vous coucher... Un vrai confort à retenir dès la réservation : nous sommes fermiers et n'avons pas la prétention d'un 4 Étoiles. Alors sur la route, confirmez-nous votre arrivée une heure avant. Tout sera prêt.
